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中国烹饪大师、湘菜大师许菊云收我校烹饪专业学生陈霞为徒
[ 作者: hhjx   出自: hhjx   发表时间: 2010-03-30   点击: 1430 ]

      9月30日上午,在市供销社理事会主任杨全武、学校校长罗向东和长沙商贸旅游职业技术学院成教处长谢颉三位见证人和学校烹饪专业全体师生的见证下,我校烹饪专业学生、全国职业院校烹饪技能大赛金奖得主陈霞正式拜中国烹饪大师、湘菜大师许菊云为师,成为许大师门下最年轻的弟子。

     陈霞与许大师结下师徒之缘要追溯到今年4月份的全省职业院校春季技能竞赛。陈霞代表怀化市参加了此次竞赛,荣获中餐热菜项目二等奖,并成功入选了湖南省参加全国职业院校技能大赛集训队。许大师是当时比赛的评委和集训队总教练,对陈霞在比赛和集训期间所表现出来的天赋和勤奋留下了深刻的印象,萌生了收陈霞为徒的念头,并在集训期间亲自对陈霞作了悉心指导。陈霞也被许大师精湛的厨艺和高尚的品德所折服,拜许大师为师的愿望油然而生。今年6月,全国职业院校烹饪技能大赛在天津如期举行,陈霞凭借着在学校练就的扎实的基本功和集训期间的提高,力挫群雄,一举夺得烹饪中餐热菜项目金奖。陈霞在整个比赛和集训过程中做表现出对烹饪艺术的执着追求以及勤奋好学的品质打动了许大师,最终决定打破惯例收陈霞为徒。

     9月30日上午,张灯结彩的校园,花团锦簇,一派喜庆。湘菜大师许菊云专程从长沙赶到学校收徒,学校为许大师举行了隆重的收徒仪式。按照传统的拜师仪式,陈霞庄重的向许菊云大师行了叩拜大礼,并宣誓立字:尊师重道、虚心求教、秉其艺德、光大师门。许大师也郑重的在拜师贴上签上大名,许诺:倾囊相授、耐心教导、全力扶植、共同进取。

      弟子陈霞在拜师贴上签名          见证人市供销社理事会主任杨全武在拜师贴上作见证签名

      师傅许菊云在拜师贴上签名          陈霞向师傅许菊云敬拜师茶

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