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我校烹饪专业再增4名大师级客座教授
[ 作者: 佚名    出自:    发表时间: 2015-08-07   点击: 308 ]

 

 7月19日,中国烹饪大师、湘菜泰斗王墨泉,中国烹饪大师、湘菜御厨聂厚忠,中国烹饪大师、第三代鱼头烹饪发明者张小春,中国餐饮文化大师、资深美食评论专家丁柳生等在怀化餐饮行业协会会长邹旭东等陪同下莅临我校,考察指导我校烹饪专业教育教学情况,并与我校校长蒋茂芳、副校长罗纲要及烹饪专业教师座谈交流。

座谈会上,校长蒋茂芳介绍了学校烹饪专业建设发展现状、未来专业发展规划及师生参加历届技能大赛的获奖情况,诚挚聘请王墨泉、聂厚忠、张小春、丁柳生等四位大师担任我校烹饪专业客座教授,为三位大师颁发了客座教授聘书。

至此,我校烹饪专业又增加了4名大师级客座教授,该专业国家级烹饪大师客座教授已达6名。行业顶尖人才的加入,必将促进我校教师队伍整体水平进一步提升,必将推进我校校企合作、产教融合教育教学模式改革创新,有力于促进教育质量的大幅提升。

               

                                校长蒋茂芳与烹饪大师一行座谈

             

                              合影

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